ptitboudevie

Ingrédients :

200g de farine
200g de sucre en poudre
100g de beurre
3oeufs
vanille
1dl de lait
60g de chocolat
6g de levure
 
Mélanger le beurre avec le sucre.
Ajoutez les jaunes d'oeuf, la farine, le lait et la levure
Battre les blancs en neige très ferme puis les incorporer à la pate.
Diviser la préparation en deux.
Parfumer l'une d'elle avec la vanille et l'autre avec le chocolat préalablement fondu dans une casserole.
Beurrez un moule et y verser alternativement les deux pâtes.
Mettre au four une heure à Th6 (160/180°c)

Petit + de Sandrine : - Pour la pâte gout vanille : un sachet de sucre vanillé et de l'arôme vanille liquide.

                               - Si vous êtes habile de vos mains, verser les deux plats en même temps dans un mouvement circulaire

Ayant le temps de cuisiner en ce moment comme vous avez pu le voir avec de plus en plus de recette sur mon blog, je navigue souvent sur des sites pour trouver des petites recettes sympas. En ce moment, les tartes aux pommes et poires sont à l'honneur mais souvent il n'y a pas de recette pour faire la pâte et moi je n'aime pas acheter des "toute faite". C'est aller à la facilité et au "non naturel" mais bon j'avoue que quand on n'a pas le temps c'est super pratique et elles sont pas mauvaise lol.

Alors voilà, j'ai décidé de mettre la recette vu que je viens de vours mettre une tarte sur mon blog.

Pâte Brisée : 300g de farine ; 125g de beurre ; 1/2verre d'eau ; 1pincée de sel.

Pâte Sablée : 300g de farine ; 150g de beurre ; 100g de sucre ;1oeuf ; 1pincée de sel.

Ingrédients :

300 g de farine ; 100 g de sucre ; 1 verre de lait ; 1 cuillère à café de levure ; 2 oeufs ; 2 pommes ; 1/2 litre d'huile .


Mettre la farine dans un bol, puis ajouter au centre : le sucre, le lait, les oeufs et la levure.
Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Couper les pommes en rondelles.
Faire chauffer l'huile dans une casserole.
Tremper les pommes dans la pâte, puis les plonger quelques minutes dans l'huile chaude.

Ingrédients :

Endives ; Crème de Roquefort ; Jambon.

Sur une feuille d'endives étaler un peu de crème de roquefort (pas trop parce que le roquefort c'est fort ) puis ajouter une lamelle de jambon.

Se mange plûtot en apéritif.

Ingrédients :

5 oeufs ; 1boite de lait concentré sucré ; 1 sachet de noix de coco rapée ; 50g de sucre ; caramel.

 Faire tiédir les laits. Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter le lait tiède à la préparation puis mettre la crème de coco. Mélanger. Mettre le caramel dans le fond d'un moule puis ajouter la préparation. Faire cuire au bain-marie environ 45 min dans votre four à 180°C (Th 7).

A déguster le lendemain.