Tarte au Thon et Tomate
Ingrédients :
1 pâte brisée ; 1 briquette de crème épaisse (20 cl) ; 1 petite boîte de concentré de tomate ; 1 boîte de thon (150 g) ; sel ; herbes de Provence ; fromage râpé ; 1 oeuf
Etaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette.
Emietter le thon sur la pâte.
Mélanger dans un gros bol : la crème, le concentré de tomate, l'oeuf et le sel; verser la préparation sur le thon.
Saupoudrer d'herbes de Provence, recouvrir de fromage râpé, puis faire cuire comme une quiche, soit 25 min à 210°C (th 7).
1 pâte brisée ; 1 briquette de crème épaisse (20 cl) ; 1 petite boîte de concentré de tomate ; 1 boîte de thon (150 g) ; sel ; herbes de Provence ; fromage râpé ; 1 oeuf
Etaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette.
Emietter le thon sur la pâte.
Mélanger dans un gros bol : la crème, le concentré de tomate, l'oeuf et le sel; verser la préparation sur le thon.
Saupoudrer d'herbes de Provence, recouvrir de fromage râpé, puis faire cuire comme une quiche, soit 25 min à 210°C (th 7).
Petit + : - Remplacer le concentré de tomate par 2 tomates coupées en rondelle et disposée entre la préparation et le fromage rapé.
- Etaler de la moutarde sur la pâte si on aime avoir un petit gout piquant.
Par Ptitboudevie, Mardi 16 Octobre 2007 à 12:21 GMT+2 dans Recette (article, RSS)
